Piatra obținută din fluxurile de lavă antice este la fel de pură ca sticla de categoria A, cu absență absolută de plumb. Placa nu emite substanțe nocive, conform analizei alimentare certificate.
Alimentele se gătesc fără condimente. Grăsimile dizolvate în timpul gătitului sunt plasate în afara contactului cu alimentele, evitându-se astfel formarea de benzopiren. Aromele mâncării sunt îmbunătățite.
În alimente nu se formează substanțe străine, deci nu își modifică aromele. Nu produce vapori chiar și atunci când gătești alimente deosebit de grase. Gătitul are loc prin absorbție uniformă a căldurii, prin urmare păstrează valoarea nutrițională și vitaminică a alimentelor.
Placa se încălzește în aproximativ 10 minute și, cu alimente cu conținut scăzut de apă, continuă să gătească la foc pentru un timp cuprins între 25 și 35 de minute (în funcție de grosime).
Piatra de lavă are o rezistență la căldură mai mare decât cea a uleiului de gătit normal, prin urmare nu este supusă ruperii în timpul fazei de încălzire. Orice fisuri din piatră trebuie considerate normale și nu compromit utilizarea acesteia. Prin urmare, pietrele nu vor fi înlocuite.
Înainte de utilizare și numai pentru prima dată, spălați placa cu apă (fără a folosi detergenți), ungeți suprafața plăcii cu câteva picături de ulei, încălziți-o la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Dacă în aceeași fază de gătit treceți de la pește la alte alimente, curățați farfuria (fierbinte) cu o jumătate de lămâie. Evitați șocul termic, nu udați niciodată placa când este încă fierbinte.
Pentru a curăța placa, nu folosiți niciodată detergenți, așteptați să se răcească și lăsați-o la inmuiat 10-15 minute, frecați cu ajutorul unui burete dur. Este posibil să utilizați o spatulă de oțel pentru a îndepărta reziduurile alimentare.
Gratare moderne, Foisoare, pergole si cismele moderne, confectionate din metal, sunt create 100% in Italia si vin sa completeze orice gradina sau spatiu verde oferindu-i un plus de eleganta.
Ideile firmei Bel-Fer se nasc din cei 40 de ani de experienta si din munca si efortul echipei sale creative care este in pas cu cele mai noi trenduri si se bazeaza pe cele mai noi tehnologii de taiere si prelucrare a metalului.
Firma noastra comercializeaza gratare, foisoare, pergole metalice si cismele din fier, inox, aluminiu - modele moderne si cu finisaj de lemn. Avand o gama larga si diversificata de produse sigur veti gasi produsul dorit pentru gradina sau curtea dumneavostra in oferta noastra.
DETALII TEHNICE: | |
Finisaj: | |
---|---|
Lungime (cm): | 50 cm |
Latime (cm): | 40 cm |
Adancime (cm): | |
Inaltime (cm): | |
Diametru : | |
Greutate : | |
Culoare (html): | IP |